林智坚与潘孟安合体 可可农庄见屏东巧克力职人设计力-余江新闻

                                                        2020年08月07日 8:12 来源:余江新闻 编辑:北京快三走势图

                                                        北京快三走势图

                                                        【中日韩超长雨季或因气候变暖】

                                                        林智坚说?□,2020台湾设计展的主题为「check in 新竹人来风」□☆,将于10月1日至11日举行┊♂∵,为了让台湾各行各业⌒♂⊿,全台各匠师、职人们设计力被看见□♂∵,打造出不只专属地方或设计圈的设计展△⌒,他展开环岛收集全台设计力行程♀↑,邀请各地职人一起来参展↑〇,也盼承接屏东去年「超级南」设计展400万参观人次的高人气↑。

                                                        屏东制面职人竹科前工程师、长安制面所夫妇吴冠翬、许庭嘉▽,他们分享△⌒△,5年前为照顾罹癌的母亲返乡﹡∟⊙,花了3年改良制程♀♂┊,只使用水、面粉和盐巴这3项单纯的天然食材制面⊙﹡﹡,并坚持使用「日晒挂面」工法取代烘干的制程方式〇△↑,使面条久煮不烂保持最Q弹的口感π△,有着一股独特的「太阳味」□。

                                                        新竹市政府表示☆,2020台湾设计展在新竹10月1日至11日登场⊿,将横跨中秋节与双十节两大节日∵。这次设计展主题为「Check in Hsinchu-人来风」┊,以新竹公园为主展场∴▽﹡,串联旧城区♂◇◇,丰富的展览与展馆┊♂,遍布新竹市的大街小巷π,游客可以跟着展区中所设置的「新竹兽」漫游新竹┊,相关资讯┊□┊,请上新竹市政府官网https://www.hccg.gov.tw/ 查询▽π▽,或拨打专线03-5337980⌒◇,或洽1999市民服务专线♀。

                                                        北京快三走势图

                                                        屏东可可匠师TC巧舖的创办人邱濬文和邱濬宇兄弟☆⊙♂,他们做出的融合洛神花等台湾味巧克力π┊,获得2019年英国皇家学院巧克力大赛等国际大赛肯定π∴,他们分享□,就像潘孟安县长所说「设计不单只是物品∴∟,更应该融入生活」π┊⌒,他们除了把可可做成巧克力﹡,更不断创新◇,把可可做成面膜、核桃酥、面条、香肠∴♂,不设限可可只是巧克力☆∟。

                                                        新竹振道记者蔡文绮/新竹报导新竹市长林智坚「设计力▽⌒┊,请你帮帮忙」环岛收集全台设计力行程∴□↑,第六站来到国境之南屏东◇∟♀,在屏东县长潘孟安带领下□☆∟,参观可可庄园♀,两人更看见屏东可可青农们设计力☆∟。可可青农们做出花生、海盐、红藜等多种口味巧克力⊿⌒┊,多次拿下国际大奖?∴∟。不只巧克力⊙∴〇,屏东还有各类职人〇△,例如竹科前工程师回家接手传承二代制面厂♀,以天然晒面手法〇♀◇,制造出最Q弹面条♂。林智坚邀请职人们都参展2020台湾设计展在新竹◇。

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                                                        ▲新竹市长林智坚环岛行程?π,第六站来到屏东☆⊙。(图/新竹市政府提供)

                                                        林智坚表示♂﹡,屏东一直是新竹市的重要夥伴〇△,屏东县借由农业再升级∵?,吸引青农返乡┊,两方共同打造出的可可产业链♀,让屏东巧可力有全世界从产地到餐桌最短的食物里程;青农则透过设计力导入♀,让巧克力产品更有价值?♀。他透过屏东可可产业看见政府、青农设计力π?♂。

                                                        林智坚说⊿┊,巧克力是全世界共同语言↑△,相信屏东巧克力可为台湾巧克力更上高峰∟♀∟。以他为例⊙,他小时候吃巧克力就感到很幸福♀⊿∴,直到现在担任市长π,郁卒、心情低落时△∵π,他还是会吃巧克力配黑咖啡纾压┊,两者滋味「像极了爱情」﹡。

                                                        潘孟安表示?,屏东是农业县市∵□♂,以前农田都是槟榔园☆,他们一直思考如何转型⊙◇□,让农产更有产业发展、符合国际潮流π∟∵,他们想出三黑农产「咖啡、可可、黑豆」∵┊☆,可可加工制程的巧克力近年都获得国际大赛肯定〇△〇,如今屏东可可在地栽种、加工包含烘培、筛选、水洗等13道工法↑,都在屏东一条龙作业∴⊿,「世界很少见」☆,他感谢农民愿意尝试零经验的农作﹡▽,还走上国际□∴。此次台湾设计展⊿△,他一定带队到新竹学习♀☆♀,盼让农产融合设计元素更升级⊙,也让全国民众了解屏东农产设计力♂┊。

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